Luis Cañas Wineries is een familiebedrijf dat dateert uit 1928, hoewel de familie al meer dan twee eeuwen actief is in de druiventeelt en de wijnbereiding, is het tegenwoordig nog steeds een van de toonaangevende wijnmakerijen van de regio Rioja Alavesa. Met eigen wijngaarden op grote hoogtes. Daar cultiveren ze de wijnstokken zorgvuldig volgens een landbouwsysteem dat maximaal gebruik maakt van natuurlijke hulpbronnen en hun impact op het milieu beperkt. "We realiseren ons dat de natuur de bron van succes is en streven ernaar om de bevoorrechte kenmerken te behouden die de natuur aan de eigen wijngaarden heeft verleend. Bij Luis Cañas is groen zijn niet alleen een marketingtrend; het is onze filosofie en de sleutel tot succes ”.