- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Hertengehakt balletjes, prei, wortel, peultjes, gele rijst
Bereidingswijze
Voor de gehaktballetjes
- Meng de ingrediënten goed door elkaar.
- Maak hier kleine gehakt balletjes van.
- Balletjes kort stomen alvorens te bakken.
Bereiding garnituur
- Kook de rijst gaar samen met de kurkuma.
- Stoof de peultjes en de wortel in de boter.
- Snijd de prei in ringen. (dresseer deze rauw)
- Alles samen dresseren.
- Evt. iets gesneden munt erover.
Ingrediënten
Voor de gehaktballetjes
- 25 g mayo
- 3 st eieren
- ½ eetl 7-spices
- ½ eetl zwart sesamzaad
- 150 ml kikkoman
- 50 g panko
- 500 g hert gehakt
- 100 g katenspek
- 25 g wasabi
Voor de garnituur
- 100 g Rijst
- 3 g kurkuma
- 100 g peultjes
- 100 g wortel plakjes
- roomboter
- 50 g prei
Publicatie datum: 15 september 2016