Wilde eenden zijn nachtdieren: ze rusten overdag en eten ’s nachts. Bij het invallen van de schemering vliegen ze de polders in om op het boerenland naar voedsel te zoeken. En in de ochtend vliegen ze weer terug naar hun rustplekken op grote waterplassen of in kleine slootjes.
De smaak van het vlees is rijk en specifiek. Eenden bewegen veel, waardoor het vlees supermals is.
Combineert goed met o.a.:
Paddenstoelen – sojasaus – kersen
Jachtseizoen:
15 augustus – 31 januari
Je kunt alleen prijzen zien als je ingelogd bent. Geen inlog? Dan kan je het assortiment verkennen en je laten inspireren. Nog geen klant?