117 recepten
Geroosterde paksoi met salie-citroenboter
Op open vuur geroosterde paksoi met salie-citroenboterLees meer
Spitskool van de barbecue met citroenpeperboter
Op open vuur geroosterde spitskool met citroenpeperboterLees meer
Flespompoen van de barbecue met spicy boter
Op open vuur geroosterde flespompoen met spicy boter en honingLees meer
Prei van de barbecue met daslookboter
Op open vuur geroosterde prei met daslookboter en gerookte amandelenLees meer
Spiesjes van krieltjes en rozemarijn
Geroosterde krieltjes met boter van rode wijn, tomaatjes en basilicumLees meer
Spareribs met BBQ-saus
De lekkerste spareribs maak je van goed vlees en een lekkere marinade. Je hebt er misschien al heel wat geproefd in je leven, maar deze ga je niet snel vergeten.Lees meer
Courgetterolletjes
Het ideale van dit gerecht is dat je het een dag van tevoren of in de ochtend kunt voorbereiden. ’S avonds na het werk zet je de bbq aan en daarna laat je hem lekker zijn gang gaan.Lees meer
Japanese Chuck Tender - Wim van Laarhoven
Diamanthaas wordt ook wel jodenhaas genoemd en is vergelijkbaar met een ossenhaas. De naam zelf is voornamelijk afkomstig uit de Antwerpse en ook Joodse Diamantbuurt. Het is een van dé malste en zeldzaamste stukjes vlees van het rund. Deze Asian variant met Japanse mayo en sojasaus van Wim van LaarhLees meer
Peach Panter - Mounir Toub
Gegrilde perzik is heerlijk in salades, op een broodje of als dessert. Gecombineerd met frambozen en ijs krijg je de klassieker Pêche Melba.Lees meer
BBQ-brownie
Een brownie van de bbq? Ook dat kan! Mocht je barbecue nog niet je beste vriend zijn, dan is hij dat nu zeker.Lees meer
Celeriac Carrousel - Luc Kusters
Het geheim van dit verrukkelijke groentegerecht? Simpel maar true: 24 uur lang pekelen van de knol in zout water. Top de gebarbecuede knolselderij af met wat Amsterdamse uienketchup die Luc in samenwerking met Kesbeke creëerde. Try This Salty Boy!Lees meer
Ribeye van de barbecue
Ribeye aan het stuk, traag gegaard en kort gegrild. Bereid met de reverse sear-techniek.Lees meer
Inktvisspiesjes van de barbecue
Geroosterde inktvistentakels met gezouten citroen, olijfjes en gerookte amandelLees meer
Zeebaars van de barbecue
Hele zeebaars met gesmoorde groente en een puree van aardappel en bloemkoolLees meer
Gesmoorde mosselen van de barbecue
Met pesto gesmoorde mosselen, geserveerd met tomatentoast en aioli van gepofte knoflookLees meer
BBQ pulled pork nacho's
Een van Willy’s favoriete gerechten voor het festival seizoen! Waar Willy Nacho is, is een fiësta! Heerlijk comfort food: een portie nacho’s met pulled pork en BBQ saus!Lees meer
24 van 117 resultaten gezien