Plaatpizza met truffel, paddenstoelen en parmaham
Plaatpizza met truffel paddenstoelen en parmahamLees meerMet truffel gevulde kip
In zijn geheel geroosterde Franse kip met truffel en een stuffing met paddenstoelenLees meerBruschetta met mascarpone, oesterzwam, champignon en truffel
Bruschetta met mascarpone, uitgebakken oesterzwam, champignon en truffel en poeder van eekhoorntjesbroodLees meerRisotto met tomatenbouillon, gefrituurde uien, truffel en notenolie
Deze risotto is bereid in een zelfgemaakte tomatenbouillon. Met gefrituurde uienringen, salieblaadjes, gebakken cherrytomaatjes en plakjes truffel.Lees meerParelhoenrollade met truffel, spruitjes en aardappelgratin
Een feestelijke rollade van parelhoen met romige truffelsaus, crème van rode kool, gesmoorde spruitjes en aardappelgratin met truffel.Lees meerKalfswang met knolselderij en truffel
Zachtgegaarde kalfswang met gebakken knolselderij en crème van knolselderij met een rijke jus van truffelLees meerTerrine van Foie royale, rookvlees en truffel
Terrine van Foie royale, rookvlees en truffel geserveerd met vijgjes en balsamicoazijnLees meerMac & cheese met truffel en foie royale
Luxe Mac&Cheese met verborgen foie royale en een romige saus van Parmezaanse kaas en truffel.Lees meerRoze-chocoladetruffels
Bonbons en truffels doen het altijd goed. En met een roze coating geef je er helemaal een feel good uitstraling aan. Lekker met cold brew koffie.Lees meerWildzwijnrollade met truffel op rode zuurkool
Wildzwijn, truffel en paddenstoelen, drie toppers uit het bos. Serveer je die met aardappelmousseline en zuurkool van rodekool, dan breng je dit gerecht tot maximale hoogte.Lees meerAardappeltruffel soep met bleekselderij
Dat aardappels en truffels goed samen gaan is niet nieuw. Wel dat wij deze zwarte diamant met de bekende aardappel combineren in een prachtige soep.Lees meerPanzanella funghi
Lauwwarme salade van gebakken notenbrood met truffel, gebakken paddenstoelen, geroosterde radicchio en burrata.Lees meer