58 recepten
Spaanse uiensoep met toast en Cabrales
Een soep van gegrilde rode uien en een basis van runderbouillon. Gegrilde plakken stokbrood met gesmolten pittige kaas erop maakt het wat aparter en geeft het een ‘home made’ look en een extra spicy smaakLees meer
Rappe ramen
Meestal zie je ramen met een zachtgekookt eitje en een stukje vlees. In dit recept deden we een vegan foodswap en vervingen we ei en vlees door onder meer paksoi en zeesla. Doordat er heel veel umami aan deze ramen zit, mist niemand het vlees en het ei.Lees meer
Linzensoep
In deze variant van de populaire linzensoep zijn we uitgegaan van een kant-en-klare groentebouillon. Linzen en kidneybonen komen gekookt en al uit de diepvries, lekker makkelijk. Smaakmakers zijn gember-knoflookpuree, currypasta en diverse specerijen.Lees meer
Italiaanse soep met zeevruchten en venkel
Aan een basis van kant-en-klare venkelsoep uit de diepvries voegden we tomaten¬blokjes en fruits de mer toe. Gefrituurde inktvisringen en gebakken gamba’s maken dit Italiaanse feestje compleet.Lees meer
Champignoncrèmesoep
De Hollandse klassieker onder de soepen, maar dan in een fancy variant. Gemengde paddenstoelen vullen kant-en-klare champignonsoep aan. Aan tafel bestuiven met poeder van fijngemalen gedroogde trompettes de la mort voor een extra woweffect.Lees meer
Crèmesoep van kropsla met gerookte forel en gepocheerd ei
Romige soep van kropsla met reepjes gerookte forel en een gepocheerd eitjeLees meer
Zomergroentesoep met pesto
Een zelfgetrokken kippenbouillon van Biomeerwaardekip vormt de Hollandse basis. Met asperges, venkel, jonge aardappels, prei en wat oude kaas.Lees meer
Venkelsoep met een palet van krokante groentegarnituur
De nieuwe Dinnerland venkelsoep is gebruikt als basis voor een uitgebreid vegetarisch gerecht, met onder meer een tartaar van knolselderij, kaantjes van topinamboer en extra groenten.Lees meer
Gele lettersoep met ballen
Met een visueel grapje krijg je elk kind aan het eten. De letters zijn gemaakt van brood en gekleurd met bietensap. Als soepballen gebruikten we erwtjes in deze soep van geroosterde gele tomaatjes. Lekker en gezond!Lees meer
Mexican tortilla soep
Soep doet het altijd goed. Zeker soepen met ingrediënten en smaken die je gasten kennen. Bovendien kan je deze soep vegan serveren.Lees meer
Dashi met daikon & garnalen, asperges & tofu, en kwartelei & paksoi
Met dashi als basis heb je een trendy én ultiem lekker umami gerecht.Lees meer
Hartige thee: rund met tijm en madeira
Een zeer rijke hartige thee die zijn kracht dankt aan de geroosterde runderstaart, het gebruik van gerookt spek en het scheutje madeira waar het mee wordt afgemaakt.Lees meer
Noedelsoep met jonge kokosnoot en gebakken gamba’s
Noedelsoep met jonge kokosnoot en gebakken gamba'sLees meer
24 van 58 resultaten gezien