Lekker tafelen

Meer dan 3.000 heerlijke recepten!

Filters

123 recepten
  • Zelfgemaakte, Japanse mochi met een vulling van sorbetijs
    Mochi-ijs
    Zelfgemaakte, Japanse mochi met een vulling van sorbetijs
    Lees meer
  • Chocolademousse met hazelnootcrunch, vanille-ijs en frambozen coulis
    Chocolademousse met framboos
    Chocolademousse met hazelnootcrunch, vanille-ijs en frambozen coulis
    Lees meer
  • Milkshake met frambozen coulis, frambozen poeder en basil cress
    Frambozen milkshake
    Milkshake met frambozen coulis, frambozen poeder en basil cress
    Lees meer
  • Panna cotta van asperges met gekonfijte rabarber en asperges, gevriesdroogde frambozen en frambozensorbet
    Panna cotta van asperges met rabarber en frambozensorbet
    Panna cotta van asperges met gekonfijte rabarber en asperges, gevriesdroogde frambozen en frambozensorbet
    Lees meer
  • Croissant met mango, ananas en sorbet van mango
    Tropische croissant met ijs
    Croissant met mango, ananas en sorbet van mango
    Lees meer
  • Luchtige spoom met stoofperensorbet.
    Spoom met stoofpeer
    Luchtige spoom met stoofperensorbet.
    Lees meer
  • Ook een heerlijke combinatie: bagels met ijs. De bagels worden bestreken met een mengsel van crème fraîche, honing en vanillepasta. Als ijs is er gekozen voor pistache, omdat dat de zoete en hartige smaken zo fijn bij elkaar brengt.
    Bagel met ijs
    Ook een heerlijke combinatie: bagels met ijs. De bagels worden bestreken met een mengsel van crème fraîche, honing en vanillepasta. Als ijs is er gekozen voor pistache, omdat dat de zoete en hartige smaken zo fijn bij elkaar brengt.
    Lees meer
  • Dit is een dessert om bij weg te dromen. Tropische smaken van mangosoep strijden om de eer met cirkels van zoete aardbeiencoulis en romig aardbeienijs. Vanille-olie geeft er nog een extra geraffineerde draai aan.
    Mangosoep met aardbeienijs en vanille-olie
    Dit is een dessert om bij weg te dromen. Tropische smaken van mangosoep strijden om de eer met cirkels van zoete aardbeiencoulis en romig aardbeienijs. Vanille-olie geeft er nog een extra geraffineerde draai aan.
    Lees meer
  • Intense fruitsmaken van bramen en zwarte bessen voeren de boventoon in dit gerecht. De crumble van cantuccini zorgt voor een fijne gelaagdheid in smaak. Verse aardbeien zijn de kroon op het gerecht.
    Fruit cobbler
    Intense fruitsmaken van bramen en zwarte bessen voeren de boventoon in dit gerecht. De crumble van cantuccini zorgt voor een fijne gelaagdheid in smaak. Verse aardbeien zijn de kroon op het gerecht.
    Lees meer
  • Omelette Sibérienne van kokos en vanille met frambozen, frambozengel en bladgoud
    Omelette Sibérienne
    Omelette Sibérienne van kokos en vanille met frambozen, frambozengel en bladgoud
    Lees meer
  • Espresso met vanille-ijs en sabayon van sinaasappel
    Caffè affogato con zabaglione
    Espresso met vanille-ijs en sabayon van sinaasappel
    Lees meer
  • Als je ijs draait van burrata en jam maakt van tomaten met hete pepers erin, krijg je twee unieke componenten. Voeg je die twee samen, dan trakteer je de smaakpapillen op een bijzondere verrassing.
    Burrata-ijs met pittige tomatenjam
    Als je ijs draait van burrata en jam maakt van tomaten met hete pepers erin, krijg je twee unieke componenten. Voeg je die twee samen, dan trakteer je de smaakpapillen op een bijzondere verrassing.
    Lees meer
  • Met specerijen en whisky gekruide ananas van de barbecue.
    Gekaramelliseerde ananas van de barbecue
    Met specerijen en whisky gekruide ananas van de barbecue.
    Lees meer
  • Geïnfuseerde espresso met amandelmelk en mokka-ijs.
    Spicy Icecoffee
    Geïnfuseerde espresso met amandelmelk en mokka-ijs.
    Lees meer
  • Bij deze deconstructed Pisco Sour is er een zachte meringue van eiwit gemaakt. Mooi spel tussen zuur ijs en zoete meringue.
    Frozen pisco-sour
    Bij deze deconstructed Pisco Sour is er een zachte meringue van eiwit gemaakt. Mooi spel tussen zuur ijs en zoete meringue.
    Lees meer
  • Geroosterde pistachenoten gepureerd en met melk, room,
suiker en glucosestroop tot ijs gedraaid. Zelfgemaakt ziltig noripoeder geeft smaakcontrast.
    Pistache-ijs met noripoeder
    Geroosterde pistachenoten gepureerd en met melk, room, suiker en glucosestroop tot ijs gedraaid. Zelfgemaakt ziltig noripoeder geeft smaakcontrast.
    Lees meer
  • IJs van groente prikkelt de zintuigen. Door zoete aardappels te gebruiken en te garneren met een crunch van kletskoppen, is dit ijs toch toegankelijk.
    Zoeteaardappel-ijs met kletskoppen-crunch
    IJs van groente prikkelt de zintuigen. Door zoete aardappels te gebruiken en te garneren met een crunch van kletskoppen, is dit ijs toch toegankelijk.
    Lees meer
  • Een heerlijk roomijs met een basis van heel pure laurierdrop, kardemom en een
vleugje rozemarijn. Het geeft een bijzondere smaakrichting aan dit ijs.
    Roomijs van laurierdrop, kardemom en rozemarijn
    Een heerlijk roomijs met een basis van heel pure laurierdrop, kardemom en een vleugje rozemarijn. Het geeft een bijzondere smaakrichting aan dit ijs.
    Lees meer
  • Gefermenteerde aardbei, wat een zoete, maar ook
zoute en tegelijk zure smaak oplevert. Geef dit ijs je eigen smaak door te spelen met hoeveelheden.
    Granita van frambozen en gefermenteerde aardbei
    Gefermenteerde aardbei, wat een zoete, maar ook zoute en tegelijk zure smaak oplevert. Geef dit ijs je eigen smaak door te spelen met hoeveelheden.
    Lees meer
  • Sundae met banaan, bastogne, pindakaas en gezouten karamel
    Sundae met banaan en pindakaas
    Sundae met banaan, bastogne, pindakaas en gezouten karamel
    Lees meer
  • Sundae met advocaat, cake, chocolade-ijs, meringue en bloemenconfetti
    Sundae met advocaat en chocolade-ijs
    Sundae met advocaat, cake, chocolade-ijs, meringue en bloemenconfetti
    Lees meer
  • Spannende sundae met compote en ijs van zwarte bessen, foie royale en krentenbrood
    Sundae met ijs van zwarte bessen en foie royale
    Spannende sundae met compote en ijs van zwarte bessen, foie royale en krentenbrood
    Lees meer
  • Mousse van asperge met gold chocolate op wittechocoladecrumble met een bronzen poedercoating, sorbetijs op basis van groene appel en een vleugje eetbaar bladbrons.
    Bronzen dessert op zilveren doek
    Mousse van asperge met gold chocolate op wittechocoladecrumble met een bronzen poedercoating, sorbetijs op basis van groene appel en een vleugje eetbaar bladbrons.
    Lees meer
  • Mousse van pure chocolade met olijfolie en vloeibare karamelvulling op wittechocoladecrumble met gouden poedercoating, roomijs op basis van codium en een vleugje eetbaar bladgoud.
    Gouden dessert op bronzen doek
    Mousse van pure chocolade met olijfolie en vloeibare karamelvulling op wittechocoladecrumble met gouden poedercoating, roomijs op basis van codium en een vleugje eetbaar bladgoud.
    Lees meer
24 van 123 resultaten gezien