30 recepten
Vichyssoise met mosselen
Preisoep met aardappel en groentebouillon, verrijkt met crème fraîche en geserveerd met mosselen, bosui en dille voor een verfijnde smaakervaring.Lees meer
Romige Koreaanse mosselen
De combinatie van mosselen, gochujang, ui, knoflook en slagroom maakt dit gerecht een beetje ‘fusion’. Het is gegarneerd met de smaakmakers bosui, koriander..Lees meer
Gesmoorde mosselen van de barbecue
Met pesto gesmoorde mosselen, geserveerd met tomatentoast en aioli van gepofte knoflookLees meer
Spaanse kikkererwtenstoof met mosselen
Ook voor een stoofgerecht lenen kikkererwten zich prima. Deze Spaanse stoof bestaat naast kikkererwten uit uien, tomaten en mosselen. Smaakmakers als witte wijn, paprikapoeder en verse peterselie maken er een uitgebalanceerd geheel van.Lees meer
Zeewiersalade met mosselen
Salade van little gem met zeekraal en zeewier van de kust. De gefrituurde mosselen zijn gestoomd in Nederlandse wijn. Met zee-eikpoeder en sojasaus.Lees meer
Tempura van mosselen en octopus
Zowel mosselen als octopus zijn vanwege hun zilte, zoete smaak en hun stevige structuur perfect om te frituren. Het tempura-beslag en de soja-gemberdip geven deze fijne snack een oosters tintje.Lees meer
Crudo van jakobsmosselen met salsa verde
Dungesneden en geroosterde jakobsmosselen met salsa verde en katsuobushiLees meer
Gemengde zeevruchten-cocktail
Deze klassieker is gemaakt met onder meer grote garnalen, kleine garnalen en mosselen. De dressing is fris en op basis van tomaatjes en bieslook. Erbij een stLees meer
24 van 30 resultaten gezien
