- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Kletskop van geitenkaas met pompoenchutney
Bereidingswijze
- Zet voor de pompoenchutney de pompoenblokjes net onder de zoete dessertwijn en kook ze in circa 12 minuten gaar.
- Blender vervolgens het geheel fijn en spatel er op het laatst de gember garneersaus doorheen.
- Rasp voor de kletskop de blauwe geitenkaas en leg 4 eetlepels geraspte kaas op bakpapier.
- Verwarm de geraspte kaas op het bakpapier 1 minuut op 1.000 watt in de magnetron.
- Laat vervolgens de kletskoppen afkoelen en haal ze van het papier.
Ingrediënten
- 125 gram pompoenblokjes
- Dessertwijn
- 100 ml garneersaus gember
- Circa 200 gram blauwe geitenkaas, Rooijackers
Publicatie datum: 15 maart 2012