- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Galia- en watermeloen-soep met gesuikerde besjes
Bereidingswijze
- Snijd de galiameloen doormidden, verwijder de zaden en schep het vruchtvlees in een keukenmachine.
- Voeg het citroensap, de cava, cayennepeper en honing toe.
- Mix alles door elkaar en plaats in de koeling.
- Haal de bessen door de suiker.
- Serveer de meloensoep met als garnituur de bolletjes watermeloen en de gesuikerde aalbessen.
Ingrediënten
- 1 galiameloen
- sap van 1/2 citroen
- 250 ml cava
- snufje cayennepeper
- 2 eetlepels honing
- aalbessen
- bodempje suiker
- 1/2 watermeloen, in bolletjes
Publicatie datum: 15 juni 2012