Kroepoek Rode Curry

Gang
Amuse Hapje

Bereidingswijze

  1. Frituur de kroepoek in olie van 170 graden mooi krokant en laat uitlekken op keukenpapier.
  2. Spuit met een spuitzakje een dopje humus op de kroepoek.
  3. Maak de mango schoon en snijdt deze in stukjes.
  4. Leg een aantal stukjes mango en gerookte kipfilet op de kroepoek en garneer deze af met de atsina cress.

Ingrediënten

  • 1 doos kroepoek Rode Curry (Didess)
  • 1 gerookte kipfilet (Ruig)
  • 1 doosje shiso atsing
  • 1 bakje humus

Publicatie datum: 15 juli 2014