Rode pannenkoek met roomkaas en fruit

Gang
Nagerecht Amuse Lunchgerecht Hapje
Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Meng de bloem met de eieren en de bietensap, breng op smaak met zout.
  2. Bak de flensjes licht rose en krokant.
  3. Snijd de flensjes in puntjes.
  4. Decoreer af met dopjes roomkaas, eetbare bloemen en bosfruit.

Ingrediënten

  • 125 gram bloem
  • 2 eieren
  • 1 eidooier
  • 3 dl bietensap
  • 50 g gesmolten boter

Publicatie datum: 15 juni 2015