- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Boerenkool frittata
Bereidingswijze
- Fruit de knoflook en het sjalotje in de olijfolie. Voeg de boerenkool toe.
- Meng de eieren met melk, peper en zout.
- Voeg het eiermengsel toe aan de boerenkool en roer alles goed door elkaar.
- Zet de pan ongeveer 4 minuten in de oven op 175°C.
- Haal de pan uit de oven en rasp de Parmezaanse kaas erover.
- Serveer de frittata op een snijplank.
Ingrediënten
- 250 gram boerenkool, fijngesneden
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 sjalotje, fijngehakt
- 6 eieren
- 40 ml melk
- 30 gram Parmezaanse kaas
- 3 eetlepels olijfolie
- peper
- zout
Publicatie datum: 15 december 2015