Eenvoudig recept voor pikante kippenvleugels met heerlijke salade.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Pittige kippenvleugels met rucola en kruidensalade
Bereidingswijze
- Bak of gril de kippenvleugels in een oven van 170°C, tot ze gaar zijn.
- Kruid met peper en zout. Wrijf in met de Bourbon BBQ Sauce.
- Was en snijd de sla, snijd de radijzen in grote stukken, versnipper de kruiden, meng alles en breng ruim op smaak met de Lime Pepper uit de molen.
- Besprenkel met wat olijfolie.
Ingrediënten
- 1.2 kg kippenvleugels
- 50 ml raapzaadolie
- 300 ml Santa Maria Bourbon Bbq Sauce
- Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
- Santa Maria Rock Salt 455 g
- 500 g rucola sla
- 50 g erwtenscheuten
- 20 g sjalot, gepeld en fijngesnipperd
- 50 g radijs
- 20 g gemengde kruiden, koriander, basilicum en platte peterselie
- Santa Maria Lime Pepper 310 g
- olijfolie om te besprenkelen
Publicatie datum: 15 mei 2019