Inktvisinktsaus

Bereidingswijze

  1. Reduceer de witte wijn samen met de visfond tot de helft en voeg de kookroom toe.
  2. Kook in tot sausdikte en breng op smaak met de inkt en zout.

Ingrediënten

  • 300ml witte wijn
  • 300ml visfond
  • 2liter Debic Kookroom, Original
  • 50gram intvisinkt
  • zout

Publicatie datum: 15 november 2019