Bereidingswijze

  1. Wel de saffraan in een beetje warm water.
  2. Verwarm de visfond samen met de witte wijn en reduceer tot de helft.
  3. Voeg de kookroom en de saffraan toe en kook in tot sausdikte.
  4. Breng op smaak met zout.

Ingrediënten

  • 300 ml visfond
  • 300 ml witte wijn
  • 0,5 gram saffraan
  • 2 liter Debic Kookroom, Original
  • zout

Publicatie datum: 15 november 2019