- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Noord-Afrikaanse poke bowl
Bereidingswijze
- Meng de groentecrème met de Griekse yoghurt.
- Pluk de topjes koriander en snijd de steeltjes zeer fijn. Meng met de yoghurt en kruid het geheel met zout, peper en een snufje gerookt paprikapoeder. Schep in een spuitzak.
- Dresseer de salade in 4 mooie disposable schaaltjes en spuit er mooie doppen van de crème op.
- Leg er de kipballetjes tegenaan en garneer met de granaatappelpitjes, de koriandertopjes en het geroosterde sesamzaad.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 6 el groentecrème zoete aardappel
- 4 el Griekse yoghurt
- 4 takjes verse koriander
- gerookt paprikapoeder
- 300 g salade granaatappelpit-bulgur
- 12 kip oesterzwamgehaktballetjes
- 2 el granaatappelpitjes
- 1 el geroosterde sesamzaadjes
- versgemalen peper
- zout
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 15 februari 2020