Terug
  1. Home
  2. Recepten
  3. Geroosterde paprika van de barbecue

Geroosterde paprika van de barbecue

Gegrilde puntpaprika's van de barbecue met smaakvolle rozemarijnolie.

Gang
Bijgerecht
Aantal Personen
4
Bereidingstijd
10 minuten
Print
Delen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de barbecue indirect op 180°C
  2. Was de puntpaprika's en snijd ze doormidden. Verwijder de zaadlijsten.
  3. In een kleine kom meng je de olijfolie, fijngehakte rozemarijn, knoflook, zout en peper. Roer goed door zodat alle smaken goed vermengd zijn.
  4. Bestrijk de puntpaprika's royaal met de rozemarijnolie. Zorg ervoor dat alle stukken paprika goed bedekt zijn.
  5. Leg de puntpaprika's op de barbecue, met de gesneden kant naar beneden. Sluit het deksel van de barbecue.
  6. Grill de paprika's ongeveer 8-10 minuten, of totdat ze zacht zijn en mooie grillstrepen hebben gekregen. Draai ze halverwege de grilltijd voor gelijkmatige garing.
  7. Haal de gegrilde puntpaprika's van de barbecue en serveer ze warm.

TipJe kunt deze gegrilde puntpaprika's als bijgerecht serveren bij een zomerse barbecue of als onderdeel van een gegrilde groenteschotel.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

  • 4 puntpaprika's
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 takjes verse rozemarijn, de naalden fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Publicatie datum: 23 mei 2023

Welkom in de wereld van food. Welkom bij Sligro!

Klant worden bij Sligro

✔ Binnen 5 minuten geregeld met je KvK-nummer bij de hand
✔ Direct inkopen doen na aanvraag van je klantenkaart
✔ Persoonlijk advies van onze specialisten
✔ Toegang tot 50 vestigingen in heel Nederland
✔ Een gratis ProChef koksmes t.w.v. € 27,99 bij je eerste aankoop

Vraag gratis klantenkaart aan

Ook interessant

Ben je op zoek naar smakelijke recepten voor de zomer of een BBQ? Laat je inspireren met vlees, vis of vega(n) van de BBQ of ga voor typisch zomerse recepten.