Kalfsvlees stroganoff

Gang
Hoofdgerecht
Aantal Personen
8 9 10

Bereidingswijze

  1. Kruid het kalfsvlees met de knoflookpeper, laat even marineren. Bak ze kort in wat boter, voeg de stroganoffsaus toe en laat zachtjes aan de kook komen.
  2. Kook ondertussen de basmatirijst gaar in water met de groentebouillon.
  3. Presenteer samen met de rijst en een mooie bowl of bord.

Tip: Deze bereiding kan ook met andere vleessoorten bvb. varkensvlees, gevogelte, rundsvlees, meatballs.

Ingrediënten

  • 2 kg kalfslende (in reepjes gesneden)
  • 1 kg basmatirijst
  • 30 g knoflookpeper
  • 2 kg stroganoffsaus
  • 50 g groentebouillon

Publicatie datum: 29 augustus 2023