Briochebrood met rillette van eend en mango-gember chutney
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Briochebrood met rillette van eend
Bereidingswijze
- Maak eerst de krokante plakjes Pain Qnip Brioche brood. Je kunt dit doen door de plakjes brood in een broodrooster of een oven op ongeveer 180 graden Celsius te roosteren tot ze knapperig en goudbruin zijn. Dit duurt meestal maar een paar minuten, dus houd het goed in de gaten om te voorkomen dat ze verbranden.
- Leg een quenelle eendenrillette op elke plak geroosterd brood.
- Voeg vervolgens een theelepel kant-en-klare mango-gember chutney toe bovenop de eendenrillette. De zoete en pittige smaken van de chutney zullen perfect samengaan met de rijke smaak van de eendenrillette.
- Top af met Crispy granen en zaden en serveer de knapperige eendenrillette broodjes onmiddellijk, terwijl het brood nog warm en knapperig is.
Ingrediënten
- 3 plakken Pain Qnip Brioche brood
- 60 gram Eenden Rillettes L'ermitage
- 3 theelepels Geeta’s mango-gember chutney
- 1 theelepel Jorda Crispy granen en zaden
Publicatie datum: 07 november 2023