- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Ha Kau Dim Sum met gele curry
Bereidingswijze
- Meng het varkensvlees met gebruneerde bamboescheuten, reuzel, kokosmelk, Tom Yum, en knoflook. Vul de Hargow Crystal Skin vellen met de varkensvleesvulling en stoom de dim sums tot ze gaar zijn.
- Bak witte bonen, maïs, gember en knoflook in rijstolie. Voeg eerst de gele currysaus toe en voeg dan de bouillon toe. Laat minstens 10 minuten sudderen. Pureer tot slot alles tot een gladde substantie.
- Bedek de gekookte jasmijnrijst met gele curry. Leg de dim sums bovenop de curry en maak het geheel af met tuinkers, groene erwten, bosui, masago en wortel.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 800g Varkensvlees
- 200g Bamboescheuten
- 200g Reuzel
- 100ml Kokosmelk
- 100g Lente-ui
- 2 g Tom Yum paste
- 10g Knoflook in blokjes
- 2 Eieren
- 16 Hargow Crystal Skin
- 500ml Gele currysaus
- 400ml Kippenbouillon
- 200g Witte bonen
- 80g Maïs
- 20g Gember
- 360g Jasmijnrijst
- 20ml Rijstolie
Publicatie datum: 21 februari 2024
