Cold brew koffie is een koude, langzaam gezette koffie met een zachte smaak en minder zuurheid. Verfrissend en perfect voor warme dagen!
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Cold brew koffie
Bereidingswijze
- Maal 70 g licht gebrande bonen tot je de grofheid van filterkoffie hebt en doe deze in een sluitbare fles/pot.
- Schenk er ca. 1 liter bronwater bij en laat 12-16 uur afgedekt op keukentemperatuur staan.
- Spoel een papieren filter af met kokend water, laat afkoelen en schenk de koffie er (in gedeeltes) in. Laat uitlekken en bewaar in de koeling.
- Schenk de afgekoelde koffie in een glas en doe er naar wens nog ijsblokjes bij.
Ingrediënten
- 70 g licht gebrande bonen
- 1 liter bronwater
- Papieren filterzakje
- Sluitbare fles/pot
- Optioneel: ijsblokjes
Publicatie datum: 22 augustus 2024