Terug
  1. Home
  2. Recepten
  3. Aziatische marinade voor vis

Aziatische marinade voor vis

Kruidige en pittige marinade voor vis

Gang
Component
Aantal Personen
6
Bereidingstijd
10 minuten
Print
Delen

Bereidingswijze

  1. Snijd de rode peper zeer fijn. Snijd het citroengras zeer fijn.
  2. Rasp de gember en hak de koriander fijn. Hak de knoflook zeer fijn.
  3. Meng de peper met het citroengras, de gember, de knoflook en de koriander. Voeg het sap en de rasp van de limoen toe.
  4. Voeg er de sesamolie en de ponzusaus aan toe. Kruid met een snufje fleur de sel. Meng goed door elkaar.
  5. Verdeel over de gewenste visfilets en laat de vis minimaal een half uurtje marineren. Draai de filets tussendoor minimaal eenmaal om.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

Voor de marinade:

  • sap en rasp van 1 limoen
  • ½ rode peper
  • 1 stengel citroengras
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 cm verse gember
  • 4 takjes koriander
  • 4 el sesamolie
  • 4 el ponzusaus
  • 2 tl fleur de sel

Publicatie datum: 02 april 2024

Welkom in de wereld van food. Welkom bij Sligro!

Klant worden bij Sligro

✔ Binnen 5 minuten geregeld met je KvK-nummer bij de hand
✔ Direct inkopen doen na aanvraag van je klantenkaart
✔ Persoonlijk advies van onze specialisten
✔ Toegang tot 50 vestigingen in heel Nederland
✔ Een gratis ProChef koksmes t.w.v. € 27,99 bij je eerste aankoop

Vraag gratis klantenkaart aan

Ook interessant

Ben je op zoek naar smakelijke recepten voor de zomer of een BBQ? Laat je inspireren met vlees, vis of vega(n) van de BBQ of ga voor typisch zomerse recepten.