De zoetheid van de ananas, gemarineerd in rum en kaneel, vormt de perfecte combinatie met de rijke, romige chocolademousse.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Chocomousse met gemarineerde ananas
Bereidingswijze
- Snijd de harde kern uit de ananas en snijd de ananas in stukken. Meng met de suiker, rum en kaneel en laat 1 uur afgedekt marineren. Schep af en toe om.
- Verdeel de ananas over 4 kommen of borden.
- Spuit er een flinke toef chocolademousse bij (bewaar de rest van de mousse in de koeling) en serveer.
Tip
Dranktip om erbij te serveren: Carajillo met room
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- ¼ verse ananas, geschild
- 1 el lichte basterdsuiker
- 6 el Lyre’s Dark cane
- 1 tl gemalen kaneel
- 1 spuitzak (pure)chocolademousse, ontdooid volgens de aanwijzingen op de verpakking
Publicatie datum: 19 november 2024