Warme crumble van verse en gedroogde cranberries
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Crumble van cranberries
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng met de hand in een kom de bloem met de basterdsuiker, het zout en de boter en kneed tot een kruimelig deeg.
- Verdeel de kruimels deeg over een bakplaat die bekleed is met bakpapier. Plaats in de voorverwarmde oven en bak in ongeveer 20 minuten goudbruin.
- Schep ondertussen de verse en gedroogde cranberry’s met het citroensap, de honing en de speculaaskruiden in een steelpan en verwarm voorzichtig tot de cranberry’s hun vocht beginnen los te laten.
- Laat ongeveer 15 minuten zachtjes smoren en voeg dan de maizena toe, zodat de massa licht begint te binden.
- Verdeel de cranberry’s over vuurvaste glaasjes of potjes en schep er het kruimeldeeg overheen.
- Plaats nog 5 minuten in de oven, zodat de crumble goed warm wordt.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 100 g tarwebloem
- 60 g bruine basterdsuiker
- 65 g koude roomboter
- mespuntje zout
- 200 g verse cranberry’s
- 50 g gedroogde cranberry’s
- sap van ½ citroen
- 2 el honing
- 1 tl speculaaskruiden
- 1 tl maizena
Publicatie datum: 04 oktober 2022
Gerelateerde recepten
