Warme cocktail van cranberry’s met honing en speculaaskruiden
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Mini cranberry gluh
Bereidingswijze
- Verwarm het cranberrysap in een steelpan tot tegen het kookpunt en voeg er de gesneden gember, de steranijs, de honing en de speculaaskruiden aan toe.
- Rasp de schil van de sinaasappel, voeg toe en laat 10 minuten trekken.
- Zeef het vocht, giet terug in de pan en voeg er de cranberry’s en het sap van de sinaasappel aan toe. Laat nog 10 minuten trekken.
- Verdeel de hete gluh over de glazen en schep er ook de cranberry’s in.
- Garneer eventueel met een sinaasappelpartje of een stukje sinaasappelschil.
Tip- Je kunt de gluh nog een extra tic geven door er een glaasje whisky of wodka aan toe te voegen.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 8 dl cranberrysap
- 1 sinaasappel
- 2 steranijzen
- ½ tl speculaaskruiden
- 2 cm verse gember
- 4 el honing
- 100 g verse cranberry’s
Publicatie datum: 18 oktober 2022
Gerelateerde recepten
