Haririsoep met Vegan Balletjes
Marokkaanse haririsoep met Vegan Balletjes, saffraan en aromatische kruiden.
Libanese gebakken harissa gemaakt met veganistisch gehakt, geroosterde noten, uien, geserveerd met hummus en flatbread.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Gebakken harissa met veganistisch gehakt
Bereidingswijze
- Schil en snijd de uien in dunne plakjes.
- Verkruimel de knoflook en bak deze in een grote pan met olijfolie en rode uien op middelhoog vuur gedurende 5 minuten zonder te verkleuren.
- Voeg Garden Gourmet® Vegan Gehakt, alle kruiden, honing en harissa toe en roer goed.
- Voeg CHEF® Liquid Concentrate Asian en water toe, kook het tot de vloeistof bijna verdampt is. Breng op smaak met peper en zout.
- Smeer wat hummus op 10 bordjes en leg het Vegan Gehakt erop. Garneer met de granaatappelpitten, gehakte peterselie, amandelen. Serveer met plat brood.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 4 rode uien
- 8 tenen knoflook
- 100ml olijfolie
- 800g Garden Gourmet Vegan Gehakt
- 1el kaneel
- 1el komijnzaad
- 2el gemalen koriander
- 1el honing
- 4el harissa
- 600ml water
- 4el CHEF Liquid Concentrate Asian
- Zout
- Zwarte peper
- 1kg hummus
- 400g granaatappelpitten
- 50g platte peterselie
- 100g geroosterde amandelen
- 10 stuks platbrood
Publicatie datum: 28 december 2022
Gerelateerde recepten
Vegan "butter" filetstukjes
Indiase "butter" filetstukjes, met rauwe, pompoensalade en naanbrood.
