De inkoopkosten stijgen en goed personeel is schaars. Dat maakt het maken van smakelijke en fraaie desserts des te meer tot een uitdaging. Om je daarmee op weg te helpen bieden onze chef's van Sligro’s ZiN inspiratielab en Dré Eversteijn, Culinair Adviseur bij Debic, inspirerende receptsuggesties voor indrukwekkende desserts met een interessante marge. Tijdwinst is eenvoudig te behalen met bijvoorbeeld de producten van Debic. De voorbereide componenten vereisen minder handelingen in de keuken; de eerste stappen zijn al voor je gedaan.
Het Debic Dessert assortiment biedt jou gebruiksgemak en smaakvolle elementen voor hoogwaardige desserts. Met een beperkt aantal stappen en een klein team serveer je kwaliteit, terwijl je de kosten laag houdt en je winstmarge kunt vergroten. Verras je gasten met handige dessertbases van Debic Liquid Desserts. Opkloppen of opwarmen en klaar. Een authentieke tiramisu of verrassende crème brûlée in een handomdraai.
Met Debic Liquid Desserts win je tijd in de keuken. Deze dessertcomponenten zijn ideaal voor een efficiënte mise-en-place met een constante kwaliteit. Dit geeft jou meer tijd om een persoonlijke en creatieve draai te geven aan je desserts. Zo blijven jouw nagerechten keer op keer lekker en uniek. Daarnaast is het assortiment breed. Je vindt er altijd desserts die bij jouw horecagelegenheid passen.
We creëerden zes inspirerende dessertrecepten, varierend in moeilijkheidsgraad. Laat je inspireren. Verbluf je gasten en maak meteen meer marge met prachtige desserts.