Krokante geitenkaas met blauwaderkaas en pecannoten
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Krokante geitenkaas met blauwaderkaas en pecannoten
Bereidingswijze
- Meng de geitenkaas met de gehakte noten en rol tot 8 kleine bolletjes.
- Druk er een blokje blauwaderkaas in en rol strak rond.
- Laat even stevig worden in de koelkastuks
- Meng de panko met de peterselie en strooi op een plateau.
- Haal de bolletjes geitenkaas door de tarwebloem en vervolgens door het losgeklopte eiwit.
- Klop goed af en haal door de panko.
- Frituur de geitenkaas kort in de friteuse van 170°C.
- Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi lichtjes met een snufje zout.
Ingrediënten
- 120 g verse geitenkaas met honing
- 2 el pecannoten
- 8 blokjes blauwaderkaas
- 2 el tarwebloem
- 1 losgeklopt eiwit
- 4 el panko
- 1 tl gehakte peterselie
- zout
Publicatie datum: 15 september 2019
