- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Tacos met kip en achiote paste
Bereidingswijze
- Kruid de kip met zout en peper en zet kort aan in pan/braadslee.
- Doe de Anchiotepasta, rode ui, knoflook, koriander, komijn, oregano, chilipoeder, kippenbouillon, sap van de sinaasappel en limoen in een blender.
- Doe dit mengsel op de kip in de braadslee en plaats in oven of pan op vuur totdat goed gaar is.
- Haal de kip uit de ovenschaal/pan en pluk de kip. Zet dan weer de geplukte kip in de braadslee/pan.
- Laat dit nu nog 20 min pruttelen totdat de saus ingedikt is.
- Plaats de taco’s in de oven voor 5 minuten.
- Haal de taco’s uit de oven en vul ze met gesneden ijsbergsla en de geplukte kip.
- Garneren met limoen, jalapeño en guacamole.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 550g kippendijfilet
- 1 rode ui
- 4 tenen knoflook
- 1 eetl koriander
- 1 eetl komijn
- 1 eetl oregano
- 200ml kippenbouillon
- 1 sinaasappel
- halve limoen
- 100g suiker
- 1 thl. chilipoeder
- 100g achiotepaste
- 8 taco shells
- ijsbergsla
- guacamole
- salsa saus
- jalapeño
Publicatie datum: 07 oktober 2022
