Ratattouille heerlijk in combinatie met Cuatro Rayas Viñedos Centenarios Verdejo.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Ratattouille
Bereidingswijze
- Snijd alle groenten in dunne plakjes, behalve 2 tomaten die geraspt worden.
- Doe de geraspte tomaat met de 2 teentjes geraspte knoflook, zout en olijfolie in een ovenvaste schaal.
- Schik de groenten zoals getoond op de afbeelding, dek ze af met aluminiumfolie en bak ze 1 uur op 180ºC afgedekt, en nog eens 20 minuten op 190ºC onbedekt.
- Haal het uit de oven en het is klaar om te serveren!
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 5 tomaten
- 2 tenen knoflook
- zout
- olijfolie
Bijpassende dranksuggestie
Publicatie datum: 30 maart 2024
