Bereidingstechnieken

Met deze bereidingstechnieken pak je niet alleen uit, maar ben je ook bewust van de manier waaróp je het bereid. Van bbq-technieken tot fermenteren en het maken van een desemstarter tot een zelfgemaakte kruidenboter: met Sligro bereid je jouw diner op een bewuste, creatieve manier.

Tijdloze tools

Met kleine hulpmiddelen grootse gerechten maken. Wij weten precies hoe je dat doet. Met de volgende tools maak je het jezelf niet alleen makkelijker, maar til je ook de kwaliteit van je gerecht naar een hoger niveau. En dat voor een klein prijsje. We zijn ervan overtuigd: als je deze hulpmiddelen in de la hebt liggen, ga je ze ongetwijfeld vaak gebruiken!

#1 Rasp

Rasp paddenstoel, truffel, Parmezaan of limoen over gerechten voor een extra touch.

#2 Parisienneboor

Dé perfecte tool om een gerecht er strak en verzorgd uit te laten zien. 

#3 Gasbrander

Ideaal om producten te kleuren, een roastsmaak toe te voegen of gelijkmatig te garen.

#4 Kookring

De kookring is een hulpmiddel voor het mooi en strak dresseren van gerechten. 

Deze gerechten creëer je met bovenstaande tools

Fermenteren

Van groenten tot vis en zuivel: maak je eten langer houdbaar door het te fermenteren! Bekijk hier alle inspiratie om zelf aan de slag te gaan.

Barbecuetechnieken

Dompel je onder in de wereld van luxe barbecuen met diverse barbecuetechnieken en geef je gerechten zo een culinair tintje.

Cocktail tools

Een goede cocktail brengt sfeer en smaak samen in één glas. Geef jouw favoriete mix een verrassende twist. Zin gekregen om aan de slag te gaan? Hier laten we je de handigste tools en lekkerste recepten zien.