Bagel met avocado en Mexicaanse salsa

Gang
Lunchgerecht
Aantal Personen
4
Type Keuken
Mexicaans
Bereidingstijd
15 minuten

Bereidingswijze

  1. Bak de bagels af volgens de aanwijzingen op de verpakking (of maak je eigen bagels). Meng de kant-en-klare salsa met de tomaat, koriander en jalapeño. Snijd de bagels open en beleg de onderste helften met salsa.
  2. Snijd de avocados doormidden en haal het vruchtvlees uit de schil. Snijd de helften in plakken en leg op de salsa. Bestuif met chilipoeder. Dek af met de bovenkanten en serveer to go met nachos en de rest van de salsa.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

  • 4 bagels
  • 150 g rode Mexicaanse salsa
  • 200 g tomaat, fijngehakt
  • 6 takjes koriander, fijngesneden
  • 4 plakjes rode jalapeño, fijngehakt
  • 4 avocado’s
  • 100 g nachos
  • chilipoeder

Publicatie datum: 04 april 2023

Gerelateerde recepten