Bagel met ijs
Ook een heerlijke combinatie: bagels met ijs. De bagels worden bestreken met een mengsel van crème fraîche, honing en vanillepasta. Als ijs is er gekozen voor pistache, omdat dat de zoete en hartige smaken zo fijn bij elkaar brengt.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Italian bagel board
Bereidingswijze
- Bak de bagels af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de rucola in ijswater zodat het lekker knapperig wordt. Pureer basilicum met knoflook, amandelen en olijfolie tot een grove pesto.
- Doe de pesto, tapenade, artisjok, tomaatjes en olijven in bakjes en zet op een schaal. Leg de vleeswaren, kaas en rucola erbij en serveer met de bagels.
TipMet de garnituren kun je een eigen draai aan je schotel geven en ook spelen met de kostprijs.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 6-8 bagels (evt. glutenvrij)
- 50 g rucola
- 1 bosje basilicum
- 1 teentje knoflook
- 1 el geroosterde amandelen
- 4 el olijfolie met een pittige smaak
- 50 g tapenade naar keuze
- 1 potje artisjokharten op olie
- 100 g halfgedroogde kerstomaatjes
- 50 g Taggiasche olijven
- 250 g vleeswaren naar keuze, bijvoorbeeld spianata piccante, bresaola, rauwe ham, finocchiona, capocollo
- 100 g Italiaanse kaas, zoals toma uit Val d’Aosta
Publicatie datum: 04 april 2023
Gerelateerde recepten
Bagel met avocado en Mexicaanse salsa
Dit is een verrassende bagel. Belegd als burger, maar dan Mexican style, met frisse koriander, pittige jalapeño en romige avocado. Erbij knapperige kant-en-klare nachos.
BBQ bagel to go
Een bagel die een lust voor het oog is door het nigellazaad. Als vulling is er gekozen voor kant-en-klaar jackfruit in barbecuesaus. Lekker fris saladegarnituur maakt het gezonde, vegan plaatje compleet.
Basic bagels
Er zijn allerlei soorten kant-en-klare bagels verkrijgbaar, maar zelf maken is natuurlijk ook altijd een goede optie. Zo kun je er helemaal je eigen draai aan geven
