Bagel met ijs
Ook een heerlijke combinatie: bagels met ijs. De bagels worden bestreken met een mengsel van crème fraîche, honing en vanillepasta. Als ijs is er gekozen voor pistache, omdat dat de zoete en hartige smaken zo fijn bij elkaar brengt.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
BBQ bagel to go
Bereidingswijze
- Bak de bagels af volgens de aanwijzingen op de verpakking (of maak je eigen bagels). Verhit de olie en bak hierin de bosui en knoflook 1 minuut. Voeg het jackfruit toe en warm alles door.
- Snijd de bagels open en bestrijk de snijkanten met mayo. Leg sla op de onderste helften en verdeel het jackfruitmengsel erover. Garneer met de ui, wortel en komkommer. Leg er nog wat sla op en bedek met de bovenkant. Geef de bagel to go met wat cherrytomaatjes of andere snackgroenten erbij.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 4 vegan afbakbagels met nigellazaad
- 1 el olie
- 2 bosuien, in ringetjes
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 300 g Rootzz jackfruit in BBQ saus
- 4 el vegan mayo
- 8 blaadjes rode en groene krulsla
- 1 kleine rode ui, in ringen
- 1 gele wortel, in julienne
- ¼ komkommer, in plakjes
- snackgroenten, naar eigen inzicht
Publicatie datum: 04 april 2023
Gerelateerde recepten
Basic bagels
Er zijn allerlei soorten kant-en-klare bagels verkrijgbaar, maar zelf maken is natuurlijk ook altijd een goede optie. Zo kun je er helemaal je eigen draai aan geven
Bagel met avocado en Mexicaanse salsa
Dit is een verrassende bagel. Belegd als burger, maar dan Mexican style, met frisse koriander, pittige jalapeño en romige avocado. Erbij knapperige kant-en-klare nachos.
Italian bagel board
Een heerlijk bagel board waar meerdere gasten samen van kunnen genieten. Wissel luxe vleeswaren af met artisjokharten, tomaten, olijven en pesto of tapenade. Easy does it!
