Lunch basics +

Ontdek hoe je zes klassieke lunchgerechten naar een hoger niveau tilt, door slim gebruik te maken van convenience.

Blog lunch basics +

Klassieke lunchgerechten naar een hoger niveau tillen complex? Niet als je slim inkoopt en gaat voor een basis waar je zelf niet veel meer aan hoeft te doen. Op het bord lijkt het alsof er veel tijd inzit, maar in de keuken weten we wel beter!

Lees het blog

Recepten

Bekende lunchgerechten (drie keer zoet, drie keer hartig) worden naar een hoger niveau getild. Met een inspirerende hoofdrol voor kant-en-klare producten.

WENTELTEEFJES VAN BRIOCHE MET DULCE DE LECHE EN TROPISCH FRUIT

Met recht een klassieker, maar nu van zalig zacht en zoet briochebrood uit de diepvries. Erbij de trendy dulce de leche en tropische fruittonen van mango, physalis, carambola en passievrucht.

Bekijk recept

THAISE SALADE MET GESTOOMDE COQUILLES

Een beauty van een lunchgerecht, zowel qua uiterlijk als qua smaak. Frisse kleuren, sappige coquilles en een heerlijke kruidige salade met tonen van citrus maken van dit gerecht een uitgebalanceerd geheel.

Bekijk recept

PANNENKOEKEN MET HANGOP EN NOTEN

Geliefd bij jong en oud: pannenkoeken. Door ze te serveren met frisse, romige hangop en knapperige nootjes en ze rijkelijk te besprenkelen met honing krijgen ze extra cachet.

Bekijk recept

ARTISJOKKENSOEP MET GEROOKTE OLIJFOLIE

Een romige soep van in bouillon gekookte, gepureerde artisjokkenbodems. De soep wordt geserveerd met prettig romige ricotta, gemengd met gerookte olie. Het resultaat is verrassend van smaak. Roze peper geeft er nog een extra geraffineerde toets aan.

Bekijk recept

ZOETE FLAMMKUCHEN MET APPEL

Al enige jaren mateloos populair: flammkuchen. Deze zoete variant is belegd met friszoete appels, bestreken met boter en bestrooid met suiker. Een lobbige mascarponeroomcrème maakt het compleet.

Bekijk recept

MEXICAN PULLED BURGER

Alles aan deze burger is kant-en-klaar, van de broodjes tot de saus tot de topping van maïs, bonen en kaas. Alleen het vlees moet even worden gebakken. Vervolgens wordt alles geassembleerd. En toch voelt deze burger niet kant-en-klaar.

Bekijk recept