Thee zetten is niet moeilijk maar theerecepten maken is een vak apart. Vaak ligt de bereiding echter bij de gast. Vergelijk dit eens met een cappuccino, als je die besteld krijg je ook een product, met zorg bereid, op je tafel. Ook de smaak van een goede kop thee zit voor een groot deel in de bereiding. Laat hierbij dus je expertise zien. Vertel het verhaal aan tafel, zo verkoop je geen kop thee, maar een theebeleving. In combinatie met een mooie presentatie is dit dé manier om waarde toe te voegen aan je kopje thee.
Door inspiratie, aandacht, expertise en communicatie toe te voegen kun je eenvoudig meer kennis bij gast en theezetter creëren. Zo kun je meer vragen voor een kop thee. Onbekend maakt onbemind, dit is met een beetje focus op een leuke manier te veranderen! Het meest gedronken drankje op aarde na water heeft meer potentie!
Ook met een opvallende presentatie kun je het verschil maken en zomaar €0,10 tot €0,50 meer vragen voor het kopje thee. Een simpele margebooster met enorm onderscheidend vermogen. Presentatie in combinatie met kwalitatieve thee maken het verschil en zorgen ervoor dat jouw klanten een blokje om lopen speciaal voor jouw zaak.
Presenteer losse thee in mooie losse potjes of in een weckpot of blik met een eigentijds of klassiek design. Op onze non-food afdeling hebben we voor iedere zaak een ruime keuze. Alex Meijer heeft daarnaast stickers die verkrijgbaar zijn op de koffie- en theeafdeling van jouw Sligro vestiging. Vraag ernaar bij één van onze specialisten.
Granithee / colorchanging granita
Een bijzondere granité die geleidelijk verandert van kleur
Zwarte thee | Volle rijke smaken zoals pittige gekruide gerechten waar je rode wijn bij zou schenken |
Groene thee | Vis, rijstgerechten, salades, geitenkaas, meloen en kip |
Witte thee | Milde smaken zoals basmati rijst en gerechten waar je witte thee bij zou schenken |
Oolong thee | Groenere variant: zeevruchten, kreeft, Madeleine, cake en rijke zoete gerechten Donkere variant: uitgesproken smaken als eend of gegrild vlees |