- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Lente-voorgerechten
Zet de toon van je lentediner met een smaakvol voorgerecht. Of misschien zoek je wel een verrassend voorgerecht voor Pasen. Sligro biedt alle inspiratie. Ga je voor een voorgerecht met vlees, vis of liever vega(n)? Of wat dacht je van een lekkere soep?
- Vlees
- Vis
- Vega(n)
- Soepen
Voorgerechten met vlees
Op zoek naar een voorgerecht met vlees? Op deze pagina vind je heerlijke inspiratie voor een geslaagd lentevoorgerecht.
Voorgerechten met vis
Met vis stel je een heerlijk voorgerecht samen. Zeker in de lente een perfecte keuze! Laat je inspireren door de volgende voorgerechten met vis.
- Salade van asperges met gerookte zalm
- Crudo van coquilles met salsa verde
- Krokante taco gevuld met tartaar van zalm
Vegetarische & vegan voorgerechten
Ook met groenten zet je de meest verbluffende voorgerechten op tafel. Vind hier bijzondere vegetarische en vegan voorgerechten.
- Gekookte kwarteleitjes met kruidenzout
- Ceviche van koolrabi
Soepen voor de lente
Verras je gasten deze lente met een imposante soep. Wat dacht je van noedelsoep met jonge kokosnoot of een venkelsoep met een palet van krokante groentegarnituur?
Voorgerechten die beter voor je zijn
Met de juiste producten geef je je lichaam een gezondheidsboost. De volgende gerechten zijn goed voor je gezondheid en zijn daarnaast vol van smaak. De salade van voorjaarsgroenten barst bijvoorbeeld van het foliumzuur, terwijl de makreelsalade een reinigende werking heeft op je lichaam.
Meer voorgerechten voor de lente
Meer verrassende voorgerechten voor het voorjaar? Klik op de recepten hieronder voor meer manieren om je lentediner in stijl te beginnen. Daarbij kun je alle kanten op: van snel op tafel tot écht culinair uitpakken.
Fresh springrolls met gebraden eendenborst
Springrolls van rijstpapier met eendenborst, rode kool, taugé en dipsaus van sesam en pinda.
Aspic van voorjaarsgroenten met gerookte zalm
Aspic van groene en witte asperges, doperwtjes, kwarteleieren en peultjes
Krokante carpaccio van avocado
Krokante carpaccio van avocado met gerookte makreelfilet en gefrituurde kappertjes.
Salade van voorjaarsgroenten met groene kruidencréme
Salade van seizoensgroenten uit de aarde met een crème van groene kruiden en crème fraîche
Saladetoren van rabarber, chioggia- biet en waterkers
Saladetoren van rabarberlinten met chioggiabiet, waterkers en een dressing van vijgen en aceto balsamico.
Tartelette van oosterscheldekreeft met crème van doperwt en ricotta
Tartelette van oosterscheldekreeft met een crème van doperwt, ricotta, zilte groenten, basilicum, ricotta en een jus van geroosterd hennepzaad.
Pani puri
Indiase, krokante snack met kruidenwater en een vulling van aardappel en kikkererwten.
Groentetuintje met in geitenboter gegaarde skrei
Zachtgegaarde skrei in een tuintje van courgette, bospeen en radijs. Met peterselie-olie, crème van aardappel en groene mosterd en een beurre blanc van asperge.
Rouleau niçoise
Rouleau van kabeljauw, spinazie en olijven met een salade van groene boontjes, kwartelei, kerstomaatjes en gezouten citroen.
Takoyaki
Japanse poffertjes met octopus en gember, geserveerd met zeewier, bonitovlokken en bosui.
Meer koken in de lente
Voor de lekkerste inspiratie voor een voorgerecht, hoofdgerecht of dessert ben je bij Sligro aan het juiste adres. Zo maak je van de lente gegarandeerd een culinair succes.
- Hoofdgerechten
- Desserts en lekkernijen
- Lentedranken