Gegratineerde taco’s met ribeye

Gepekelde en geroosterde varkensnek van de barbecue

Aziatische salade met gebakken côte à l’os

Gegratineerde tortillachips met picanha

Met gruyère en truffelsalami gevulde procureur

Spareribs volgens de 3-2-1-methode

Côte à l’os van de barbecue met luchtige bearnaisesaus

Geroosterde en dungesneden runderribeye met za’atar, aubergine en granaatappelpitjes

Op de barbecue gegrild staartstuk met een Argentijnse chimmichurri

Hele zeebaars met gesmoorde groente en een puree van aardappel en bloemkool

Met pesto gesmoorde mosselen, geserveerd met tomatentoast en aioli van gepofte knoflook

Geroosterde inktvistentakels met gezouten citroen, olijfjes en gerookte amandel

Spiesjes van verse gamba’s met rookworst en cajunkruiden

Warmgerookte zalm met citroen en zwarte peper.Gebruik de warmgerookte zalm als onderdeel van een voorgerecht als als luxe borrelhap tijdens een barbecue-avond.

Pangebakken tosti’s met courgette en zalm

Pittige garnalen van de barbecue met toast van maisbrood

Gesmoorde mosselen van de barbecue met daslookboter en gremolata

Op cederhout en in bananenblad geroosterde dorade van de barbecue.

Aubergine met miso van de barbecue.

Gegrilde puntpaprika's van de barbecue met smaakvolle rozemarijnolie.

In zijn geheel gegaarde bloemkool, bereid op de barbecue.

Veggie BBQ: Gegrilde Little Gem met citroen en balsamico

Veggie BBQ: Geroosterde bosui met crème fraîche

Gepekelde, gerookte watermeloen van de BBQ.

Gegrilde zoete aardappelen met pittige chipotle-ahornboter. Een smaakvolle BBQ-verrassing!

Gegrilde puntpaprika's van de barbecue met smaakvolle rozemarijnolie.

Warm plukbrood van de barbecue met bacon en gruyèrekaas.

Speltbrood gebakken op de barbecue.

Kruidige barbecuesaus die ook nog eens op de barbecue is gemaakt.

Salade van udonnoedels om te delen.

Mediterrane salade om te delen

Pittige geroosterde maiskolf gerold in een roommengsel.

Frisse salade van gemarineerde Argentijnse garnalen met avocado, mango en tomaat.

Artisjok om te delen met 2 soorten hummus en gepofte knoflook.

Kruidige saus voor bij de barbecue.

Gegratineerde marshmallows met zomerfruit van de barbecue

Met specerijen en whisky gekruide ananas van de barbecue.

Een brownie van de bbq? Ook dat kan! Mocht je barbecue nog niet je beste vriend zijn, dan is hij dat nu zeker.

Sundae met advocaat, cake, chocolade-ijs, meringue en bloemenconfetti

Bevroren ijscocktail op basis van limoncello

Parfait van pittige geitenkaas met amarenekersen

Sundae met banaan, bastogne, pindakaas en gezouten karamel

Gekaramelliseerde toast met bramen en blauwe bessen.